Archive | 27 janvier 2010

Salade piquante de boeuf à la thaïe (yam neua)

Il existe beaucoup de variantes de cette recette… Perso, ma recette de référence est une version assez simple mais que j’ai déjà testée et approuvée de nombreuses fois. pour 2 personnes Ingrédients 200-300g de boeuf maigre (rumsteak, bavette, faux-filet…) Pour la sauce: 2càs de sauce poisson (au rayon asiatique) 2càs de jus de citron vert […]

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Boulettes parfumées à la sauce tomate et aux aubergine et courgette (PL)

pour 3-4 personnes J’avais envie de boulettes à la tomate. Et de pâtes. Mais j’avais mangé mes sons, donc je n’ai pas fait de gnocchis et je me suis contentée de ces boulettes parfumées… Pour une fois, je me suis régalée. Bon évidemment, j’étais en PL et c’est toujours plus facile de bien manger qu’en […]

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