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Dimanche 16 janvier

MATIN 30g de corn-flakes avec du lait écrémé MIDI repas chez des amis 1 pisang orange et quelques apéros (batônnets de carottes, mini-saucissons) 1 tartelette poireaux saumon crumble 1 verre de vin blanc quelques émincés de dinde avec une cuillère de pâtes fraîches accompagnés d’une délicieuse sauce champignons tomates séchées et de tomates cerises fraîches […]

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Samedi 15 janvier

journée lilloise MATIN 30g de corn-flakes avec du lait écrémé MIDI 1 sandwich au poulet SOIR sushis

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Jeudi 13 janvier

MATIN 30g de corn-flakes avec du lait écrémé délices de l’écureuil (9 portions): 4,5pts MIDI quinoa aux carottes 1 part 3pts 2 clémentines 2 dinosaurus au chocolat au lait (stress) SOIR Resto entre amis  1 coupe de champagne et qq kroepoeks en apéro, 1 salade de boeuf thaïe puis 1 poulet grillé à la citronnelle avec […]

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Mercredi 12 janvier

MATIN 2 cafés noirs et 30g de corn-flakes 2 mandarines MIDI 3 tranches de jambon aux herbes (110g) et un bocal d’asperges blanches qq tuiles au chocolat SOIR 1 bol de soupe au cresson et aux pommes de terre, 3 demi-poireaux au gratin (béchamel light: lait écrémé et maïzena) et 2 tranches de pain Prokorn

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Blanc de dinde en papillote

3,5pt/portion - convient pour Dudu PP Recette par personne  Préparation 1 blanc de dinde de 100g/pers  1cs de moutarde/pers 1 tranche de lard nature (15g)/pers herbes de Provence  5 cc de crème 8%/pers Sel, poivre  Ingrédients Préchauffer le four à 180°C.  Dégraisser les blancs de dinde si nécessaire puis les déposer dans une papillote.  Enduire chaque […]

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Pommes de terre au four

2,5pt/portion  Recette pour 2 personnes  Ingrédients 600g de pommes de terre type ratte ou petites pdt 1cc d’huile d’olive 1cc de thym ou de paprika  1 poignée de gros sel  Préparation Préchauffer le four à 200°C.  Laver et brosser les pdt avec leur peau. Bien les essuyer. Les mettre dans un bol hermétique ou un sachet […]

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Mardi 11 janvier

MATIN 2 cafés noirs puis 30g de corn-flakes à 9h30 devant mon écran d’ordi MIDI 1 bol de soupe au cresson et aux pommes de terre, 1 part de gratin de veau + patates d’hier: 1,5 + 4,5 + 2,5 = 9pts SOIR 1 bol de soupe au cresson et aux pommes de terre, 1 part de […]

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Potage au cresson et aux pommes de terre

1,5pt/portion  Recette pour 4 personnes  Ingrédients 1 botte de cresson  4 petits pdt  1,5l d’eau  4cc de beurre à 41%  4cc de crème fraîche à 8%  Sel, poivre  Préparation Nettoyer la botte de cresson et la séparer en deux.  Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Cuire la moitié du cresson et […]

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Gratin de veau aux légumes

4,5pt/portion  Recette pour 4 personnes  Ingrédients 1 œuf  50g de mie de pain 300g de veau haché  20cl de lait écrémé  1 courgette  1 oignon 1 aubergine  1 grosse boîte de tomates pelées concassées  2cc d’huile d’olive  4cc de concentré de tomates  1 cube de bouillon dilué dans 20cl d’eau  60g de riz cru  Sel, poivre  Préparation […]

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Lundi 10 janvier

2 cafés noirs MATIN MIDI 4 galettes de riz 2pts SOIR 1 bol de soupe de cresson et pommes de terre + 1 part de gratin de veau aux légumes, pas mauvais du tout, avec des patates au four. 8,5pts Je n’ai pas assez bu d’eau et je n’ai pas mangé tous mes points.

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